Alain FALQUE, docteur en Sciences de gestion, ingénieur d’études SupAgro.
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Alain Falque , Pasquale Lubello , Leïla Temri
Systèmes agroalimentaires en transition
Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ? Telles sont quelques-unes des questions...
Editeur : QUAE
Parution : 2017-01-03

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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