Contrairement aux idées reçues, la mondialisation gastronomique contemporaine est un continuum engagé depuis des siècles, voire depuis la préhistoire : à l'époque ancienne (Bassin méditerranéen), au Moyen Âge, par les interpénétrations de l'Orient et de l'Occident, avec...

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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La notion de traumatisme est dès l'origine au cœur de la théorie psychanalytique et occupe une place importante dans l'œuvre de Freud. Cette notion porte en soi de nombreuses zones douloureuses pour l'histoire même de la psychanalyse,...

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : Monographies de psychanalyse epub sans DRM

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Le langage est une fonction fondamentale de l'être humain, d'abord actualisée dans la communication orale, puis objet de multiples remaniements à l'écrit.Le développement du langage est un domaine où le débat sur l'inné et l'acquis reste vif. Les connaissances nouvelles...

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : Psychologie et sciences de la pensée epub sans DRM

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Les amis, parents, collègues et connaissances constituent l’entourage, le réseau d’une personne. Ce réseau est toujours en évolution. Au cours de la vie certaines relations disparaissent, d’autres naissent dans différents contextes, certaines s’affirment, se connectent...

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : Le lien social epub sans DRM

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Il s’agit d’une étude de la relation familiale dans la constitution du lien fondateur de la filiation, axe de la transmission psychique entre les générations, vecteur du don parental (la reconnaissance de l’enfant comme son enfant pour chacun des parents, leur enfant...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Le fil rouge epub sans DRM

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Première approche globale et cohérente du psychisme humain, la psychanalyse se trouve aujourd'hui confrontée à des approches concurrentes. Peut-elle pour autant ignorer les apports des neurosciences et des cognitivismes ? Face à ceux qui prétendent nier l'inconscient et...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Débats de psychanalyse Monographies RFP epub sans DRM

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Malgré les efforts pour améliorer la sécurité dans l’industrie, la survenue d’une catastrophe n’est jamais à exclure : en témoigne l’explosion de l’usine chimique AZF à Toulouse en 2001. Ce travail interroge les enjeux du concept de sécurité effective, c’est-à-dire la...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Le Travail humain epub sans DRM

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Parmi le raz-de-marée d’ouvrages, essais, dictionnaires, encyclopédies et autres pavés relatifs à Richard Wagner, déjà publiés ou annoncés pour l’année 2013, il convenait qu’une fausse note donne un autre son de cor dans ce concert hagiographique. C’est l’occasion de...

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Parution : 2015-09-17
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Quand on relit aujourd’hui ce que Freud ou Rank pouvaient dire du trauma de la naissance, on ne peut qu’être frappé par la « présence » d’une même Absente : l’angoisse de la naissance, le trauma de cette expérience, ne sont envisagés que du seul point de vue de...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Petite bibliothèque de psychanalyse epub sans DRM

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La réussite sociale et professionnelle est devenue une préoccupation angoissante pour les jeunes et leurs parents confrontés à un monde en évolution permanente dans lequel les cultures, les savoirs et les structures d’hier laissent place à de nouvelles règles du jeu de...

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Parution : 2015-09-17
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Qu’appelons-nous « modernité » ? Cette question est travaillée selon une triple orientation philologique, épistémologique et historique, en prenant pour fils conducteurs l’auto-énonciation du sujet, la constitution du « nous » communautaire, l’aporie de l’institution...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Pratiques théoriques epub sans DRM

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Cet ouvrage représente la première analyse globale d'un métier mal connu et souvent mal compris de nombre de ses partenaires. Les auteurs montrent comment le surveillant général a cédé la place au conseiller d'éducation devenu un acteur du monde enseignant, avec des...

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Parution : 2015-09-17
Collection : L'Éducateur epub sans DRM

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De multiples exemples tirés de l'actualité incitent à répondre à cette question par la négative : une procyclicité qui ne se réduit pas, une volatilité croissante, des marchés dérivés de matières premières qui s'emballent, des bulles financières à répétition qui se...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Cahiers du Cercle des économistes epub sans DRM

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La fiscalité, longtemps cantonnée aux discussions d'experts, est devenue un sujet de débat démocratique qui s'articule autour de deux grandes questions : est-elle juste et est-elle suffisante pour combler les déficits abyssaux que les États des pays dits riches ont...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Cahiers du Cercle des économistes epub sans DRM

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« Voici de nouveau le maudit problème du masochisme ! » Le cri du cœur de Ferenczi n'a rien perdu de son actualité. Le masochisme bouscule les certitudes. Il pousse la théorie psychanalytique à dire« n'importe quoi...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Petite bibliothèque de psychanalyse epub sans DRM

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Ce livre présente et discute les différents instruments de politique publique existants ou projetés pour réduire les émissions de gaz à effet de serre dans le cadre de la lutte contre le changement climatique. Y sont examinés, tant les aspects économiques, sociaux,...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Développement durable et innovation institutionnelle epub sans DRM

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De la cure type divan au face à face puis au psychodrame analytique, l'un des buts essentiels de l'analyse est de dégager la fonction symbolisante hors de certains clivages et de laisser le sujet se l'approprier en son propre nom.

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : Épîtres epub sans DRM

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Cet ouvrage restitue l'expérience du dopage, et en particulier ce qui la détermine en tant que dimension du travail et de la carrière du coureur cycliste. En effet, le dopage est un élément structurant la culture du groupe professionnel des cyclistes de haut niveau...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Le lien social epub sans DRM

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Pourquoi l'homme se trompe-t-il aussi souvent ? Quelles sont les voies qui le conduisent à croire qu'il a raison alors qu'il s'égare ? Certaines de nos erreurs sont fascinantes parce qu'elles sont récurrentes et même prévisibles, cela voudrait-il dire que nous serions...

Editeur : PUF
Parution : 2015-09-17
Collection : Sociologies epub sans DRM

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Dix études sont ici regroupées avec comme fil conducteur, les politiques de l'Histoire définies par rapport aux enjeux politiques de la réflexion sur l'Histoire en Allemagne de la fin du 18e siècle au milieu du 20e siècle. Le risque majeur d'un tel regroupement était de...

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Parution : 2015-09-17
Collection : Fondements de la politique epub sans DRM

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