Coq au vin, blanquette de veau ou canard à l’orange... la viande se trouve au centre de notre gastronomie. Aujourd’hui, elle est pourtant accusée de nombreux maux, tant sur le plan nutritionnel et sanitaire qu’éthique ou environnemental. Si l’auteur recommande de...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-09-15
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Claudio, exilé cubain de New York, a une seule passion : éviter les passions. Cecilia est une jeune Mexicaine mélancolique installée à Paris, vaguement étudiante, vaguement éprise de son voisin, mais complètement solitaire. Chapitre après chapitre, leurs voix...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-09-08
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Au début du siècle dernier, Henri, un jeune artiste, parvient sur l'île de B. après un long voyage. Venu rendre visite à la femme qui s'est détournée de lui, il y séjournera vingt-quatre heures, le temps pour lui de déambuler dans ce paysage envoûtant, et d'y faire des...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-08-25
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« Ils se taisent. L'habitacle de la voiture se remplit d'un grésillement presque inaudible de grognements muselés, semblable au bruit blanc exaspérant des acouphènes. Il regarde droit à travers le pare-brise et elle sur le côté, par la vitre. Ils sont encore dans le...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-08-25
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À Tel-Aviv, un homme apprend par courrier le suicide de sa grand-mère, Vera Kaplan, dont il ignorait l’existence. La lettre, venue d’Allemagne, est accompagnée de l’ultime témoignage de la défunte et d’un terrifiant manuscrit : son journal de guerre, celui d’une jeune...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-08-25
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"En te voyant, j'ai pensé que tu étais revenu pour moi, puis que tu avais vieilli. Je me trompais. Déjà tu souhaitais repartir. Et ce n'était pas tant que tu avais vieilli, tu étais transformé - défiguré, allais-je dire, par la brûlure d'une foi neuve. J'ai aussi cru...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-08-18
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C’est dans un New York spectral, encore en proie aux secousses de l’après-11 Septembre, que s’amorce l’improbable histoire de Zou Lei, une clandestine chinoise d’origine ouïghoure errant de petits boulots en rafles, et de Brad Skinner, un vétéran de la guerre d’Irak...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-08-18
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Umami explore les vies des habitants d’un lotissement de la ville de Mexico, renvoyés chacun à ses propres blessures par la disparition d'une petite fille. C’est Ana, sa grande sœur, qui mène la danse : Ana voudrait vivre mais le poids de la peine des adultes, l’ennui...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-05-17
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Delhi Capitale est un récit puissant et lyrique qui embrasse à la fois les origines et les implications de l’explosion urbanistique et démographique de Delhi. De capitale à capitalisme il n’y a qu’un pas, et c’est cette métaphore que file avec érudition et talent Rana...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-05-11
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Héctor, un clandestin mexicain, se retrouve coincé avec d’autres passagers illégaux dans le camion de leurs passeurs, en plein désert, alors qu’ils tentent comme tant d’autres de rejoindre les États-Unis dans l’espoir d’une vie meilleure. Les coyotes – comme on appelle...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-05-11
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« Roman d’un tout nouveau genre, Les Animaux sentimentaux est un baromètre, aussi drôle que perplexe, de l’amour 2.0. Où les écrans se touchent autant que les peaux. C’est un texte osé et généreux, âme et cul, toujours honnête, toujours vrai. A la fois étrange et...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-05-11
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Dans la vie d’un lecteur, certains auteurs occupent une place à part : lectures inaugurales, compagnons de tous les jours, sources auxquelles on revient. La collection « Les auteurs de ma vie » invite de grands écrivains contemporains à partager leur admiration pour un...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-04-01
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Dans la vie d’un lecteur, certains auteurs occupent une place à part – lectures inaugurales, compagnons de tous les jours, sources auxquelles on revient. La collection « Les auteurs de ma vie » invite de grands écrivains contemporains à partager leur admiration pour un...

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Parution : 2016-04-01
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« Vers les huit heures on était dans la vieille caisse pourrave de Dan et on roulait comme des cinglés en écoutant NOFX les fenêtres grandes ouvertes pour respirer malgré la chaleur tenace de ce début de soirée, et aussi on tenait à ce que les autres puissent en...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-04-01
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Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets..., les nanoparticules ont aujourd’hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisées en 2013. Tous les domaines sont désormais concernés, car ces toutes...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-04-01
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Paris, aujourd’hui. Une milice renverse le gouvernement. Elle s’attaque aux patrons et aux grandes figures de la culture et des médias. Tout est redistribué : les bourgeois sont relogés dans les appartements des habitants des cités, tandis que les plus défavorisés...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-03-30
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Les Ragazzi, roman cru et cruel s’il en est, saisit la vie et les errances d’une bande d’adolescents marginaux dans la Rome crépusculaire d’après-guerre : des destins rythmés par le crime, de petits larcins en prostitution, de cavale en prison. Dans cette effroyable...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-03-17
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Oscillant entre essai, récit et rêve, Giono glisse doucement de la campagne lombarde de l’Antiquité qui a vu naître Virgile à l’évocation de sa terre natale, Manosque, et mêle ainsi sa vie à celle du poète latin, jusqu’à la confusion. « Un Virgile subjectif au point...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-03-10
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Une nuit d’hiver, enneigée et glaciale. Un village endormi. Un détective privé - le narrateur - arrive sur les lieux pour mener une bien étrange enquête. Ce détective est un timide qui n’aime pas déranger son prochain. Il n’a plus d’argent et n’a pas vraiment l’habitude...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-03-07
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Michel Butor a fouillé, remué les vieux cartons du grenier hugolien qui regorge de surprises, livrant au lecteur de longs extraits, souvent inattendus, et même quelques dessins. « Il en fait trop : non seulement le théâtre, mais le roman, non seulement les...

Editeur : Buchet-Chastel
Parution : 2016-03-07
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