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Vigne et vin magiques et éternels

Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Questions alimentaires et gastronomiques

Paru le : 2018-07-05

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Description
Il ne s'agit pas ici d'un traité d'oenologie, ni de viticulture, mais d'un ouvrage sur la science du vin et ses aboutissants. Il veut convaincre que "la vigne et le vin sont magiques et éternels" auprès de pubics tels que : les adeptes du vin, les personnes curieuses de mieux comprendre la place du vin dans la société, les scientifiques en leur apportant des éléments de dissémination de la sciences du vin ou les jeunes en leur montrant comment déguster le vin.
Pages
300 pages
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Parution
2018-07-05
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782343114309
EAN PDF
9782140095535
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
16924 Ko
Prix
26,99 €
EAN EPUB
9782336846569
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
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Taille du fichier
16924 Ko
Prix
26,99 €

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