Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire

Séances des 25 et 26 juin 1991 de

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Louise Reader

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Description
En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir aux entreprises françaises de nombreux débouchés. La France dispose de divers atouts, notamment une gastronomie de renommée mondiale et une production agricole de qualité. « Copyright Electre »
Pages
166 pages
Collection
Les Poèmes d'une vie
Parution
1991-01-01
Marque
Fenixx Réédition Numérique (Les Éditions des Journaux Officiels)
EAN papier
9782110731562
EAN PDF SANS DRM
9782402461504

Informations sur l'ebook
Prix
5,49 €