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La boulangerie solaire

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Éditeur :

Terre vivante


Collection :

Champs d'action

Paru le : 2025-07-10

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Description
Un concentré d’idées neuves et rafraîchissantes organisées autour du récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe.

Une méthode pour organiser nos activités sur la base d’énergies intermittentes, impliquant de ce fait la remise en cause du flux tendu. Une vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives.

Au final, la démonstration qu’un autre modèle économique et énergétique, basé sur l’utilisation des énergies renouvelables intermittentes, sur une prise de conscience de la place de la culture et du social, sur la relocalisation des ressources et sur le lowtech, est possible.
Pages
96 pages
Collection
Champs d'action
Parution
2025-07-10
Marque
Terre vivante
EAN papier
9782360987795
EAN EPUB SANS DRM
9782386760396
Informations sur l'ebook
Prix
5,99 €

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