Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome VI



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Éditeur :

Editions Edilivre


Collection :

Itinérances

Paru le : 2019-01-04



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Description

Le Tome VI de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles est consacré, d’une part à l’accompagnement du five o’clock tea et, d’autre part, aux liqueurs et autres boissons d’après repas. Le thé pris à cinq heures de l’après-midi est une coutume anglaise, qui a été adoptée dans les autres pays européens non anglophones. Le lecteur trouvera ici un choix (non exhaustif) pour accompagner le thé : introductions et recettes de pains, gâteaux, galettes, biscuits, bonbons, crème, mousse ou encore limonade. Les liqueurs, elles, feront l’objet de notes historiques et de préparations pour les réaliser. L’étude d’autres breuvages non alcoolisés (chocolat, café et thé), terminera le livre.
Pages
88 pages
Collection
Itinérances
Parution
2019-01-04
Marque
Editions Edilivre
EAN papier
9782414309801
EAN EPUB SANS DRM
9782414309825

Prix
4,99 €