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Le petit manuel de la galette

de

Éditeur :

Marabout


Collection :

Hors collection-Cuisine

Paru le : 2019-11-20

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Description

La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie  ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s’attèlent à renouveler sa recette en recherchant de nouvelles saveurs, voire de nouvelles esthétiques.
Avec ce Petit Manuel, apprenez à réaliser des galettes tel un grand pâtissier grâce aux 40 délicieuses recettes que le livre vous propose mais aussi aux conseils techniques promulgués pour vous aider à réussir toutes les étapes de la préparation. Galette traditionnelle à la crème d’amande Galette aux pommes confites Galette au gianduja Brioche des rois Galette aux pralines roses…
N’attendez plus pour vous lancer et épater les reines et les rois  !
Pages
144 pages
Collection
Hors collection-Cuisine
Parution
2019-11-20
Marque
Marabout
EAN papier
9782501144919
EAN EPUB
9782501151276
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
39881 Ko
Prix
10,99 €

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