Rien de plus quotidien que l’acte de manger.Rien de plus vital non plus. Mais n’y a-t-il pas davantage qu’une simple nécessité dans l’art d’apprêter les mets et de les goûter ? Dans cet essai gourmand et érudit, traversant avec grâce l’histoire de la philosophie comme...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-20
Collection : Perspectives critiques epub sans DRM

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Télécharger le livre :  Complotisme et quête identitaire
Les théories du complot sont souvent analysées à travers le prisme de l’irrationalité. Dans cet ouvrage, elles sont abordées à l’aune des liens qu’elles entretiennent avec nos appartenances à des groupes sociaux. En effet, nos croyances reflètent nos identités...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-20
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Télécharger le livre :  Géopolitique du Japon
À la question d’un journaliste américain sur la politique étrangère du Japon, un ancien ambassadeur japonais répondit : « Nos histoires sont différentes, votre pays est construit sur des principes, le Japon est construit sur un archipel. » Son insularité et sa situation...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-20
Collection : Géopolitiques epub sans DRM

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Télécharger le livre :  Manuel du luxe
Le luxe connaît de grands bouleversements qui sont autant de défis et de ruptures à traverser : digitalisation, renversement du rapport de force avec le client, organisations internationalisées, nouvelles chaînes de valeur, enjeux du développement durable... Il doit...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-20
Collection : Savoirs epub sans DRM

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Le véganisme ? Une mode passagère, selon ses contempteurs. Voire un symptôme inquiétant de la décadence de notre société, qui semble accorder désormais aux poules ou aux vaches la même valeur qu’aux êtres humains. En vérité, la défense du véganisme et du droit des...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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À travers de très courts chapitres qui sont autant de briques emboîtées les unes dans les autres, l’auteure embarque les lecteurs dans une réflexion ponctuée de questions qui donnent à son essai des allures d'enquête. Après avoir indiqué l’impasse écologique, politique...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Après avoir cerné les contours de ce qui reste après le coup de force de Thermidor de la mouvance politique appelée la Montagne, l’auteur montre comment ces députés, stigmatisés sous le sobriquet de « Crêtois », ont tenté de résister aux nouvelles orientations...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
Collection : Questions républicaines epub sans DRM

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La première partie de l’ouvrage relève à proprement parler du genre journal en commentant l’actualité de ces dernières années, de l’assassinat de Samuel Paty à l’invasion de l’Ukraine en février 2022 en passant par l’assaut du Capitole à Washington en janvier 2021, avec...

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Parution : 2023-09-13
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Télécharger le livre :  L'État anxieux : L'arsenal légal antiterroriste des États-Unis de Bush à Obama
Dans les études de sécurité, la formulation de la politique antiterroriste, une question centrale, reste étonnamment peu traitée et mal expliquée. Avec le concept de culture stratégique, cet ouvrage examine l’influence des normes et institutions dans les débats du...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
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Le terme de toxique, d’un siècle à l’autre, semble avoir changé de signification. Du sens propre, concernant les paradis artificiels et les stupéfiants en tout genre, nous sommes passés à un sens métaphorique. Quelle est cette substance nouvelle, qui s’est glissée entre...

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Parution : 2023-09-13
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Télécharger le livre :  Paroles d'arbres
Cet ouvrage livre des témoignages de relations intenses avec les arbres. Ces dernières relèvent parfois de dispositions continues, concernant des pans entiers de l’existence, d’autres au contraire d’expériences circonscrites dans le temps , elles vont de sensations hors...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
Collection : Nouvelles terres epub sans DRM

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Il n’y a pas à rougir de vouloir aider les animaux.Il n’y a pas non plus à s’excuser de n’être pas en mesure de renoncer à toutes les pratiques qui leur sont défavorables. Cherchant à dépasser le tout ou rien qui caractérise souvent les approches des relations...

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Parution : 2023-09-13
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Télécharger le livre :  Et Dieu joua aux dés
La philosophie seule est-elle en mesure d’appréhender la nature dans toute sa complexité ? Cet ouvrage entend démontrer que ce n’est qu’appuyée par les mathématiques et la géométrie modernes – élaborées depuis Leibniz jusqu’à Riemann – que celle-ci peut élargir notre...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-13
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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L'État allemand moderne se forme tardivement en 1871, à un moment où les grands principes démocratiques qui ont présidé à la naissance des États européens dominants, tels que l'Angleterre, la France, les Pays-Bas, ont perdu toute force politique. Le Reich allemand est...

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Parution : 2023-09-13
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Télécharger le livre :  24 heures de la vie d'Elizabeth II
Guildhall, 24 novembre 1992. Lors du banquet donné en l’honneur de ses quarante ans de règne, Elizabeth II prend la parole d’une voix légèrement cassée : pour la première fois, la souveraine sort de sa réserve et fait une entorse à son célèbre principe « Never complain,...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-06
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Le rose est un balcon sur le temps présent, une couleur mobilisant aujourd’hui une constellation d’acceptions qui se bousculent au gré des actualités, des individus, des régions du monde et des idéologies. Car nous employons un mot similaire pour qualifier différentes...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-06
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Depuis les années 2000, le visage de la France a bien changé, sur le plan de ses caractéristiques économiques, de la morphologie des mouvements sociaux, ou encore de la physionomie du personnel politique et de ses objectifs. La France est entrée dans l’ère de la...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-06
Collection : Hors collection - Série société epub sans DRM

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Après les déchirements fratricides de la Révolution française et une fois le pays mobilisé autour d’un élan vainqueur en Europe, il était temps, pour Napoléon, de reprendre le contrôle de l’opinion publique dans le cadre d’un vaste projet de fusion des élites, qui...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-06
Collection : HORS COLLECTION epub sans DRM

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Le tsunami d’informations déclenché par la numérisation menace de nous submerger dans une mer de communication frénétique qui perturbe de nombreuses sphères de la vie sociale, y compris la politique. Les campagnes électorales sont maintenant menées comme des guerres...

Editeur : PUF
Parution : 2023-09-06
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Constituons-nous vraiment une espèce ou sommes-nous plutôt des hybrides ? Et pourquoi plus probablement sommes-nous les deux à la fois ? Cette question d’actualité scientifique nous conduit à revenir sur la manière dont les civilisations et les sciences en sont arrivées...

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Parution : 2023-09-06
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