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413 Livre(s)


Feuilleter Histoire des cuisiniers en France Alain Drouard Si depuis une trentaine d’années la gloire et le prestige entourent les grands chefs français, l’histoire des cuisiniers ne se confond pas avec celle des cuisiniers les plus célèbres. Le monde des cuisines comprend en effet plusieurs catégories d’« ouvriers » et... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS histoire PDF sans DRM 8,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter La démocratie est-elle soluble dans l'islam ? Denis Bauchard , Abdellah Hammoudi , Rémy Leveau Les attentats du 11 septembre 2001 ont brutalement posé la question des libertés politiques dans le monde arabe. Ces pays musulmans ne seraient-ils que des « démocraties sans démocrates » ? La frustration de populations réprimées serait-elle une cause de la « violence... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS Science politique PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Saison d'une peste (avril - septembre 1590) Bruno Bizot , Dominique Castex , Patrick Reynaud , Michel Signoli Créée en mai 1590 dans l’urgence d’une épidémie de peste naissante, l’infirmerie de peste des Fédons ne fut utilisée que durant trois à quatre mois puis disparut ensuite rapidement du paysage et de la mémoire des habitants de la bourgade provençale de Lambesc. C’est à... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 8,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter L'art et la mort Pascale Dubus Quels liens l’art et la mort entretiennent-ils à la Renaissance ? Comment montrer la mort en peinture ? Quelles sont les œuvres les plus exemplaires produites en Italie ? Afin d’apporter quelques éléments de réponse, l’auteur s’est appuyé sur la littérature artistique... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 7,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Pigments et colorants de l'Antiquité et du Moyen Âge Centre De Recherche Sur Les Collections , Histoire Et Archéologie Équipe Étude Des Pigments , Institut De Recherche Et D'histoire Des Textes Quelle est la couleur d'une robe lorsqu'une personne ne la regarde ? Qu'elle soit domestiquée par l'homme ou elle "pense par elle-même", comme l'écrivait Baudelaire, la couleur reflète toujours les regards et les préoccupations des sociétés qui l'ont produite et... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : Colloques internationaux du CNRS PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Florilège au jardin de l'histoire des Noirs (Zuhür Al Basatin). Tome 1, volume 1 Shaykh Muusa Kamara Durant les années 1920, un lettré sénégalais, Shaykh Muusa Kamara (1864-1945), rédigea en arabe une monumentale Histoire des Noirs, le Zuhur al-basatin fi Ta’rikh al-Sawadin (« Florilège au jardin de l’histoire des Noirs »), déposé à l’Institut fondamental d’Afrique... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : Documents, études et répertoires PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Le régent Denis Reynaud , Chantal Thomas Il a gouverné la France pendant huit ans, mais son ombre, ou son rayonnement, s’étend sur trois siècles.Il a été considéré, tour à tour et simultanément, comme l’incarnation des vices les plus noirs et des vertus les plus sublimes ; comme le comble de la frivolité et... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 8,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Les périurbains de Paris Martine Berger Au cours du dernier quart de siècle, la vague de construction de « nouveaux villages » a profondément modifié les paysages franciliens. Après deux décennies de production de grands ensembles collectifs, la maison individuelle a connu un fort développement pour répondre... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : Espaces et milieux PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Les chercheurs du passé 1798-1945 Ève Gran-Aymerich Troie, Mycènes, Cnossos... En ce début de xixe siècle, la découverte de ces cités antiques, exhumées de l’oubli, révèle la richesse insoupçonnée de civilisations matrices de l’Europe. Avec elles, se défait tout un écheveau, et c’est au tour des Orients, de l’Égypte, de... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter L'homme et l'habitat François Valla Vraisemblablement chacun des lecteurs de ce petit essai s’est forgé dès l’enfance une idée de la maison. Mais cette idée n’est pas identique d’un individu à l’autre. Quand un Louis XIV pense maison, il peut songer au Louvre, à Saint-Germain-en-Laye, à Fontainebleau, à... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : Le Passé recomposé PDF sans DRM 4,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Des mondes de confiance Vincent Mangematin , Christian Thuderoz Comment le concept de confiance est-il décliné dans les relations sociales ? dans les relations universités/entreprises ? dans les relations à l’autre ? Cet ouvrage éprouve le rôle, l’utilité et le fonctionnement de la confiance dans des situations de crise. Quelle... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS sociologie PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter L'invention de l'Inde Roland Lardinois Dès le début du XIXe siècle, l’Inde et la vision brahmanique du monde sont au cœur de tous les débats érudits, mondains ou confessionnels. L’épopée des études indiennes que l’auteur nous propose ici retrace sur deux siècles les contextes, les enjeux, les débats, les... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Histoire de la langue française 1880-1914 Gérald Antoine , Robert Martin Le vœu avait été exprimé, en 1975, de voir chacun des tomes à venir s’ouvrir sur un large panorama des faits et surtout des traits saillants de la vie quotidienne, sociale, politique qui ont exercé une influence sur les destins de la langue au long de la période... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Hegel penseur du droit Jean-François Kervégan , Gilles Marmasse Les Principes de la philosophie du droit sont l'un des textes les plus lus et les plus controversés de Hegel. Il s’agit à la fois d’un bilan de l’histoire de la philosophie morale, juridique et politique et d’une analyse audacieuse et « engagée » de la modernité... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS Philosophie PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter « Purification ethnique » Alice Krieg-Planque « Purification ethnique » : en pleine guerre yougoslave (1992), apparaît cette dénomination jusque-là inédite, aux côtés d’expressions comme« épuration ethnique » ou« nettoyer ethniquement ». Avec ce néologisme, les acteurs de l’espace public disposent d’une nouvelle... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS Communication PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Le monde et les hommes selon les médecins de la Renaissance Ian Maclean Quelle est la vision du monde des médecins universitaires du XVIe siècle, imbus d’une tradition de la médecine qui remonte à l’Antiquité ? Comment cette vision se rapporte-elle à l’épistémè de la similitude, propre selon Michel Foucault à la Renaissance ? Cet ouvrage... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS histoire PDF sans DRM 6,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter L'art dans tout Rossella Froissart Pezone Qu'est-ce qu'un artiste industriel ? Quel est le statut de son œuvre au sein de la hiérarchie des arts et face à l'essor de la production mécanique d'objets en série de qualité esthétique incertaine ? Dans la France de la seconde moitié du xixe siècle, les voies de la... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Politique et métropole Vincent Hoffmann-Martinot , Jefferey Sellers Les questions les plus complexes auxquelles sont aujourd’hui confrontés les gouvernements locaux concernent les aires métropolitaines. Comment gérer en effet les mouvements continus d’étalement urbain ? Quelles solutions apporter à la dissociation croissante s’opérant... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : CNRS Science politique PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter La France préhistorienne de 1789 à 1941 Arnaud Hurel La préhistoire, une passion française... qui remonte à la Révolution et aux premières tentatives d’organisation de la recherche archéologique.La fièvre préhistorienne culmine au XIXe siècle : fouilles sauvages, commerce illégal de monuments mégalithiques, archéologues... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
Feuilleter Dédale et Icare Michèle Dancourt Créer des automates, inventer des labyrinthes complexes à s’y perdre, remodeler les lois de la nature et s'envoler vers le soleil : les figures associées à Dédale continuent d’animer nos rêves en dépit d’un essor des techniques qui a transformé ces défis en expériences... Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition Parution : 2016-06-15 Collection : HORS COLLECTION PDF sans DRM 9,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
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