Téléchargez le livre : Mes flans pâtissiers
eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
15,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Ajouter à ma liste d'envies
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description

UNE CINQUANTAINE DE RECETTES DE FLANS DONT LA GOURMANDISE ET L’ORIGINALITÉ VOUS LAISSERONT COMME DEUX RONDS DE FLAN !
La passion de Ju Chamalo ? Les flans tout simplement. Après avoir goûté les flans de pratiquement toutes les maisons de Paris, des boulangeries aux plus grands palaces parisiens, Ju a décidé de mettre la main à la pâte et de se lancer dans l’aventure de leur réalisation. Il a développé une grande expertise sur les flans pâtissiers, et surtout une véritable passion pour cet entremets, qu’il décline et adapte pour tous les goûts et à toutes les formes. Au fil des pages, Ju nous propose une cinquantaine de recettes de flans, du traditionnel flan vanille au flan fruité, en passant par le praliné pistache. Il partage également, avec pédagogie, ses conseils et astuces pour réussir un bon flan et ce n’est pas du flan !
Découvrez 50 nouvelles recettes de flans toujours plus originaux et créatifs dans Mes flans pâtissiers 2 !
Pages
160 pages
Collection
n.c
Parution
2024-02-16
Marque
Editions de La Martinière
EAN papier
9791040110200
EAN PDF
9791040120339
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
49224 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
15,99 €
EAN EPUB
9791040120315
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
40622 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
15,99 €

Ju Chamalo travaille dans un grand groupe bancaire, un milieu totalement opposé à l’univers de la pâtisserie qu’il affectionne particulièrement. Véritable bec sucré, Ju s’est découvert une passion pour les flans qu’il partage sur son compte Instagram (5000 à 10 000 likes par post) et qui l’a amené à collaborer avec la pâtisserie Tartelettes et avec Desty Brami, chef pâtissier exécutif du château de Ferrières. Autodidacte, intéressé et curieux, sa passion sans limite pourrait se transformer en reconversion professionnelle en pâtisserie avec pour objectif, l’ouverture d’une « Flanterie ». Qui sait ?

Suggestions personnalisées