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Description
En 1953, dans un village du Cantal, François, fils d’un riche négociant en bestiaux commet l’irréparable avec la fille d’une famille voisine de petits paysans. Une mésalliance est hors de question et le père éloigne son fils chez des paysans pratiquant l’estive de mai à octobre dans les hauts pâturages.
 François connaît la vie rude des vachers dans les « burons », ces abris de pierre isolés sur les plateaux, parmi les troupeaux de salers. Il s’initie à la fabrication du fromage de cantal et devient buronnier. Il apprend aussi la fraternité auprès de ses deux vieux tuteurs, puise dans leur sagesse ancestrale. C’est en homme maître de son destin qu’il revient parmi les siens… 
Ici comme ailleurs les lilas refleurissent toujours au printemps.
Pages
352 pages
Collection
Cal-Lévy-Territoires
Parution
2011-08-31
Marque
Calmann-Lévy
EAN papier
9782702142523
EAN EPUB
9782702150337
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
436 Ko
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Prix
8,99 €

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