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Vietnam

Plats incontournables et voyage culinaire

de

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Éditeur :

Mango


Collection :

Les meilleures recettes de mon pays

Paru le : 2024-09-23



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Description

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Vietnam pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Nathalie Nguyen, autrice spécialiste de la cuisine vietnamienne.
Pages
96 pages
Collection
Les meilleures recettes de mon pays
Parution
2024-09-23
Marque
Mango
EAN papier
9782317035470
EAN EPUB SANS DRM
9782317038679
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
6,49 €

Nathalie Nguyen

Nathalie Nguyen apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d'une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. En 2011, elle tente l'aventure Masterchef où elle termine finaliste à l'âge de 22 ans. Après divers stages dans de grands établissements et une formation au CAP de cuisine et de pâtisserie, Nathalie se lance dans une carrière de cheffe consultante. Elle participe à l'ouverture de nombreux établissements pour lesquels elle signe la carte en France, aux États-Unis, à Dubaï ou encore en Chine.

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