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Abécédaire des légumes

Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année !

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Éditeur :

Mango


Collection :

Hors collection Mango Art de vivre

Paru le : 2019-07-30



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Description

La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner.
- 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire…
- Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d’ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta…
Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l’année !
Pages
144 pages
Collection
Hors collection Mango Art de vivre
Parution
2019-07-30
Marque
Mango
EAN papier
9782317020094
EAN EPUB SANS DRM
9782317024504
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
9,99 €

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