L’HISTOIRE DE PARIS PAR UN GASTRONOME Paris, sa Seine, sa tour Eiffel, son Louvre… et sa gastronomie. Lieux de mémoire, de convivialité et de délices depuis deux siècles, restaurants et bistrots font la réputation de la capitale. Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-22
Collection : Documents, Actualités, Société ePub

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Le nom de Christian Pellerin est associé à la construction de 50 000 logements et de 3 millions de mètres carrés de bureaux principalement en France, à l’émergence du quartier de La Défense, à la réalisation du carrousel du Louvre avec l’architecte Ieoh Ming Pei, ainsi...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-15
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   Vladimir Poutine reste une énigme. Que veut-il ? Affirmer son pouvoir personnel et celui de son clan dans la lignée des autocrates qui se sont succédé au Kremlin depuis des siècles ? Restaurer la grandeur de son pays, en faisant la synthèse de l’histoire russe, des...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-08
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Le cèdre est un arbre connu pour fournir un bois ligneux, rigide, et peu sensible aux intempéries. C’est aussi le symbole national du Liban. Libanais, Samir Geagea l’est par la naissance, par la tête et par les tripes. Jeune combattant, puis chef de guerre redouté...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-08
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La corruption, peste des États et fléau des peuples, coûte à l’intérêt général et ne rapporte rien au bien communÀ Mediapart, Fabrice Arfi est à l’origine de plusieurs enquêtes qui portent aujourd’hui les noms d’affaires Karachi, Bettencourt, Takieddine, Kadhafi ou...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-10-01
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Sommes-nous prêts à entendre la vérité sur le contenu de nos assiettes ?À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d’anciens cadres de l’agroalimentaire, l’Américain Michael Moss dénonce sans détours les industriels qui saturent leurs...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-09-10
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Vous allez lui confier ce que vous avez de plus précieux au monde. Vos enfants.Vous allez aussi, au passage, lui donner les clefs de votre appartement.Vous l’imaginez en Mary Poppins moderne, ponctuelle, douce, dynamique, intelligente, maternelle mais pas trop,...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-08-27
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Tout va mal, et les Français sont encouragés à considérer l’Europe et sa monnaie unique comme la source de tous leurs maux. Par l’abstention ou le vote protestataire, ils sont tentés de saboter tout ce qui a été construit depuis quarante ans. Cette situation révolte...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-30
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Il y a soixante-dix ans, en 1944, la France libérée a voulu en faire des héros pour mieux se racheter de ses lâchetés. Ils étaient Résistants, soldats de la 2e DB, officiers de la Légion étrangère ou pilotes de chasse. Ils étaient la France combattante. Ils étaient les...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-09
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La politique ennuie. L'économie endort. Dieu seul ressuscite. Trop hâtivement reléguée dans le département des antiquités, la religion revient avec fracas sur la scène publique. L'affaire Scorcese enflamme les cinémas et les foulards de Creil font brûler les...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Pour un médecin légiste, une mort est toujours suspecte. Même la plus simple, en apparence la plus claire, soumise à une expertise qui doit en confirmer le déroulement, peut alors apparaître sous un jour nouveau.Après avoir retracé sa carrière dans Souvenirs d'un...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Le 16 août 1972, le général Mohamed Oufkir tente d'assassiner Hassan II. Son coup d'Etat échoue. Oufkir est criblé de balles au palais. Version officielle : un "suicide de trahison". Quatre mois plus tard, Fatima, la veuve du général, et ses six enfants sont arrêtés....

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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LA CHARTE DU PROFESSEUR JACQUARDNe dites pas : « Apprends tes leçons, accumule du savoir, deviens savant. »Dites : « Essaie de toujours mieux comprendre ; critique tes propres raisonnements, développe ta capacité à tenir des raisonnements logiques. »Ne dites pas :...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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J'accusel'économie triomphanteOn nous dit que l'économie gouverne le monde, qu'elle est la Vérité révélée et qu'on ne saurait échapper aux Tables de la loi du marché. Quiconque conteste cette idole des temps modernes, cette religion fanatique à laquelle toute l'humanité...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Les hommes politiques sur le divanIls prétendent à la fonction suprême, Jacques, Edouard, Philippe et les autres. Pour nous convaincre qu'il est le meilleur, chacun parle, avance un programme, peaufine ses formules, réclame l'attention de tous...Messieurs nos grands...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Clamart, samedi 1er mai, la nuitCher Pierre,Tout à l'heure, il y a quelques heures, un après-midi comme les autres. J'écoute distraitement les nouvelles du jour dans ma voiture, France Info. Un flash, bref, laconique. La voix semble ne pas y croire. Il est dix-neuf...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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« Qu'est-ce que l'air du temps, me demanderez-vous ? Si je le savais ! Cela m'éviterait de cauchemarder toutes les semaines pour être sûr de trouver le sujet du moment. C'est que l'air du temps, c'est n'importe quoi, le succès d'un film, un slogan pour vendre des...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Quel est le point commun entre un Turc, une Malienne, une Kabyle, une Coréenne, une Serbe et une Bretonne ? A Jean-Jaurès, collège de la banlieue parisienne, c'est le français. Pas celui de l'Académie, mais une langue vivante, inventive, en constante ébullition, une...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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Lettre à mon fils« Je t'écris pour réparer une injustice. Parce que l'éducation des petits garçons est négligée aujourd'hui.Après des siècles d'indifférence et trois décennies de féminisme, les petites filles tiennent le haut du pavé. Nous les mères, nous nous occupons...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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C'est une voix devenue blanche qu'on entendra ici. Pierre Seel se souvient : la déportation dans les camps nazis, la torture et l'humiliation, puis l'enrôlement forcé - comme Alsacien - dans l'armée allemande, le front de l'Est, l'évasion et la capture par les...

Editeur : Calmann-Lévy
Parution : 2014-04-01
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