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Circuits courts alimentaires (Les) (ePub)

Bien manger dans les territoires

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Éducagri éditions


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Références

Paru le : 2008-11-07



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Description

De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.
Pages
216 pages
Collection
Références
Parution
2008-11-07
Marque
Éducagri éditions
EAN papier
9782844447104
EAN EPUB SANS DRM
9791027502691
Informations sur l'ebook
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Prix
11,99 €

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