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Troublante histoire de la jachère (epub)

Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

de

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Éditeur :

Éducagri éditions


Collection :

Sciences en partage

Paru le : 2017-11-09



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Description

De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ?
Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des « bleds » semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ?
Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ?
Pages
328 pages
Collection
Sciences en partage
Parution
2017-11-09
Marque
Éducagri éditions
EAN papier
9782844446671
EAN EPUB SANS DRM
9791027501519
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
19,99 €

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