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Oliviers et oléiculture en Tunisie

De l'Antiquité à la crise des années 30

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Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Histoire et perspectives méditerranéennes

Paru le : 2011-10-01



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Description
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.
Pages
98 pages
Collection
Histoire et perspectives méditerranéennes
Parution
2011-10-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782296563285
EAN PDF
9782296468917
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
3042 Ko
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Prix
8,99 €

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