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Fruits rouges, je vous aime

de

Éditeur :

Le Sureau


Collection :

Je vous aime…

Paru le : 2011-01-15

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Description

Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice.

On les connaît bien sûr en dessert, mais les fruits rouges apprécient tout autant les accords avec les plats salés. Bonne nouvelle, on peut donc s'en délecter de l'amuse-bouche aux mignardises !

Journaliste culinaire et auteur de plusieurs livres de cuisine, Béatrice Vigot-Lagandré vous propose dans cet ouvrage des dizaines de recettes salées et sucrées, toujours simples à réaliser et très colorées. Salade de tomates et fraises, madeleines salées aux mûres, carpaccio de saumon aux baies roses et aux fraises, risotto aux framboises, cake au citron, myrtilles et cassis ou riz au lait et fruits rouges, voici plus de 70 recettes à découvrir pour toutes les occasions.

Une approche originale des fruits rouges et une nouvelle manière de s'en régaler !
Pages
72 pages
Collection
Je vous aime…
Parution
2011-01-15
Marque
Le Sureau
EAN papier
9782911328657
EAN PDF
9782364020092
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2099 Ko
Prix
5,99 €
EAN EPUB
9782364020467
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
4127 Ko
Prix
5,99 €

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