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Booms et crises du cacao

Les vertiges de l'or brun de

Éditeur :

Cirad


Paru le : 1995-01-01

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Description

L'histoire de la production de cacao dans le monde est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la recherche des terres pour l'or brun. Ces terres sont presque toujours couvertes de forêt tropicale. L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte irréversible d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social. Malgré les spécificités culturelles, sociales et politiques de chaque pays, un modèle semble se reproduire. Cet ouvrage scientifique propose une interprétation des migrations cacaoyères et des cycles économiques qui y sont associés.
Pages
496 pages
Collection
n.c
Parution
1995-01-01
Marque
Cirad
EAN papier
9782865375943
EAN PDF SANS DRM
9782759207633
Informations sur l'ebook
Prix
18,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759211265
Informations sur l'ebook
Prix
18,99 €

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