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Petit traité de la boulette

Prix Cerise sur le gâteau du Festival des littératures gourmandes (2009)

de

Éditeur :

Le Sureau


Collection :

Petits et grands traités

Paru le : 2009-01-01



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Description

Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !
Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de recettes des quatre coins du monde, dont la plus ancienne date de quatre mille ans...
Journaliste gourmand, auteur de livres de cuisine, de guides touristiques, de récits de voyages et d'ouvrages juridiques, Pierre-Brice Lebrun voue sa vie à la quête des saveurs et des odeurs de son enfance liégeoise. il signe ici un ouvrage très attrayant et complet.
Pages
128 pages
Collection
Petits et grands traités
Parution
2009-01-01
Marque
Le Sureau
EAN papier
9782911328459
EAN PDF
9782911328916
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2028 Ko
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Prix
4,99 €
EAN EPUB
9782364020863
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2642 Ko
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Prix
4,99 €

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