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Les secrets des sauces

révélés par Jérôme Ferrer de

Éditeur :

Les Éditions La Presse


Paru le : 2008-05-15

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Description
Trois grandes sections pour mieux vous aider. L’accord mets et sauces. Repérez votre produit principal classé en ordre alphabétique et obtenez la recette qui saura faire exploser les saveurs de votre plat. Les classiques. Les recettes de sauces intemporelles telles que la béchamel, la hollandaise, la béarnaise. Un succès à tout coup! Les sauces de dernière minute. Des recettes de sauces à faire en un tournemain à partir des ingrédients qui se trouvent dans votre frigo.
Pages
148 pages
Collection
n.c
Parution
2008-05-15
Marque
Les Éditions La Presse
EAN papier
9782923194714
EAN PDF
9782897050191
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
2888 Ko
Prix
14,99 €

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