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Manger moins (et mieux) de viande

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Éditeur :

Actes Sud


Collection :

Je passe à l'acte

Paru le : 2017-09-27

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Description
La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l’action, dédramatisons ! Entre les postures radicales “viandard” ou “vegan”, mille voies sont possibles et celle qui convient à l’un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin.
Si plus personne aujourd’hui ne peut ignorer qu’il est urgent de s’emparer de ce sujet dans notre quotidien, on oublie trop souvent, en eff et, cette notion essentielle : à chacun de le faire à son rythme et à sa manière. Comment ? Cet ouvrage apporte des réponses simples, dont la force est de s’appuyer, précisément, sur nos diff érences. Il nous entraîne dans un passage à l’acte personnalisé et libérateur. Où le “moins” se transforme en “plus” : plus de saveurs, de couleurs et de nutriments. Et où le “mieux” permet en? n de rendre sa noblesse à un aliment “de choix”, issu du vivant : la viande.
Une démarche d’ouverture, bien plus que de vertu, qui nous amène à renouer avec cette longue histoire commune qui lie les hommes et les animaux.
Pages
66 pages
Collection
Je passe à l'acte
Parution
2017-09-27
Marque
Actes Sud
EAN papier
9782330080310
EAN PDF SANS DRM
9782330084790
Informations sur l'ebook
Prix
5,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782330084783
Informations sur l'ebook
Prix
5,99 €

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