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Vous reprendrez bien un peu de pesticides ?

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Éditeur :

L'Archipel


Paru le : 2010-11-01

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Description

" Pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour ", tel est le conseil du ministère de la Santé. Pourtant, 80% des cancers naissent dans nos assiettes. Les fruits et légumes produits par l'agriculture industrielle intensive sont dangereux pour notre santé. En effet, manger cinq fruits et légumes par jour revient à ingérer en moyenne 27 substances chimiques nocives, issues de l'imprégnation des plants et des sols par les pesticides et engrais, pudiquement renommés " produits phytosanitaires ". Ce cocktail de produits chimiques interagit sur la faune et la flore et les signes inquiétants se multiplient : pollution des nappes phréatiques profondes, disparition des insectes pollinisateurs... Montrés du doigt, les puissants lobbies de l'industrie agro-alimentaire et chimique n'hésitent pas à faire échouer toute enquête sérieuse.Cet essai regroupe études et témoignages accablants. Il alerte sur les dangers de l'agriculture intensive qui détruit les équilibres naturels pour des décennies et met en danger l'espèce humaine. À court terme ?
Pages
175 pages
Collection
n.c
Parution
2010-11-01
Marque
L'Archipel
EAN papier
9782809803600
EAN EPUB SANS DRM
9782809803600
Informations sur l'ebook
Prix
13,99 €

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