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Le vin pour tous

Le comprendre, le choisir, l'apprécier

de

Éditeur :

Dunod


Collection :

HORS COLLECTION

Paru le : 2016-08-17



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Description
Le vin vous intrigue autant qu’il vous passionne ? Il vous intimide autant qu’il vous fascine ?
Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.
LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d’élaboration et d’élevage des vins.
LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu’à décrypter les étiquettes.
L’APPRÉCIER : grâce aux conseils de l’auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n’auront plus de secrets pour vous.
“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l’auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point
“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal
Pages
240 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2016-08-17
Marque
Dunod
EAN papier
9782100754816
EAN PDF
9782100755448
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
48
Nombre pages imprimables
240
Taille du fichier
5880 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
7,99 €
EAN EPUB
9782100755455
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
48
Nombre pages imprimables
240
Taille du fichier
4172 Ko
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Prix
7,99 €

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