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Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Volume 73, Part A

Mechanism of Enzyme Action

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Éditeur :

Wiley-Interscience


Collection :

Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology

Paru le : 2009-09-15



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Description
Biological catalysis plays a dominant role both in fermentation and industrial process chemistry. This collection of chapters, written by a well-known biochemist and enzymologist, should serve as an invaluable reference to those investigators seeking to optimize the application of enzymatic catalysis for commercial purposes.
Pages
296 pages
Collection
Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
Parution
2009-09-15
Marque
Wiley-Interscience
EAN papier
9780471246442
EAN PDF
9780470123966
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
296
Taille du fichier
15340 Ko
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Prix
330,16 €

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