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Pancakes Sucrés & Salés - Délices de Solar



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Éditeur :

Solar


Collection :

Les Délices de Solar

Paru le : 2016-01-28



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Description

Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable !
Quoi de plus appétissant au petit-déjeuner qu'une belle pile de pancakes bien chauds, garnis de fruits ou de chocolat fondu ? Nos invitées les Pancakes Sisters vous dévoilent toutes leurs meilleures recettes et vous font découvrir leurs secrets... De délicieuses recettes sucrées pour tous les gourmands... mais aussi d'appétissantes recettes salées pour des repas sains et décalés, super faciles à préparer, pour toutes les occasions !
Découvrez ainsi près de 30 recettes de pancake sous toutes ses formes :
- Le grand classique expliqué pas à pas : le pancake aux myrtilles et sirop d'érable
- Des recettes sucrées, gourmandes et originales : pancake aux noisettes, pancake à la fève tonka, pancake à l'eau de rose et compotée de framboises, pancake au thé vert matcha...
- De délicieuses recettes salées : pancake au piment et tartiné de sardines, pancake à la farine de pois chiche et houmous de courgettes
- Des recettes pour les enfants : pancake pour faire aimer les légumes, ou layer cake pour fêter son anniversaire
- Des déclinaisons sans gluten, sans lactose et vegan, pour régaler tout le monde sans faire de jaloux !
​Ne résistez plus, saisissez-vous de votre poêle et réalisez sans attendre ces délicieux pancakes !
Pages
72 pages
Collection
Les Délices de Solar
Parution
2016-01-28
Marque
Solar
EAN papier
9782263072864
EAN EPUB
9782263145414
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
12461 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
5,99 €

Karine Pellan et Sonia Callier Taylor sont les créatrices de l'enseigne Pancake Sisters, la première pancakerie de France.

Passionnées par la cuisine gourmande et le "bien-manger", ces deux sœurs de cœur décident de revisiter le pancake classique en développant des recettes créatives sucrées et salées.
Après des études de communication pour Karine et de philosophie pour Sonia, la vie professionnelle les réunit dans une agence de communication parisienne. En apprenant à travailler ensemble et en partageant de nombreuses pauses déjeuner gourmandes, l'idée d'un nouveau concept food sain & réconfortant commence à germer.
C'est quelques années après que les deux "sisters" décident de présenter leur projet. Grâce au retour positif de grands chefs et de professionnels de la restauration, elles se lancent. Le restaurant a ouvert ses portes en septembre 2014.

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