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La Diététique anti-diabète

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Éditeur :

Thierry Souccar Éditions


Collection :

Recettes santé

Paru le : 2015-09-21

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Description

Le diabète est sans doute la maladie où l’alimentation joue le rôle le plus important. Malheureusement pendant des années les conseils nutritionnels donnés aux malades étaient erronés.

Si vous êtes diabétique, sachez qu’en suivant les règles de ce livre, vous pourrez équilibrer votre glycémie, réduire les doses de médicaments le cas échéant et vous préserver des complications du diabète (atteintes des vaisseaux sanguins, problèmes rénaux, maladies cardiovasculaires). Pas question ici de vous dresser une liste d’aliments autorisés ou interdits. Les diabétiques peuvent manger de tout, eh oui, mais pas à n’importe quelle dose.

Grâce à la charge glycémique, un concept nutritionnel qui vient de révolutionner l’alimentation du diabétique, vous saurez quelles quantités vous pouvez consommer de chaque aliment sans crainte pour votre glycémie. Après la maîtrise de la charge glycémique, cinq autres règles nutritionnelles seront détaillées. Toutes sont valables aussi pour les personnes en surpoids ou prédisposées au diabète.

En fin d’ouvrage, 50 recettes inédites vous sont proposées pour vous mettre sur la voie. Elles ont été soigneusement choisies et étudiées pour leur facilité d’exécution. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donne entre autres la charge glycémique de chaque recette.

Bernadette Escoyez, infirmière à Liège (Belgique), est titulaire d’une licence en sciences de la santé publique. Elle est spécialisée en nutrition.
Pages
96 pages
Collection
Recettes santé
Parution
2015-09-21
Marque
Thierry Souccar Éditions
EAN papier
9782916878188
EAN EPUB SANS DRM
9782365491815
Informations sur l'ebook
Prix
5,99 €

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