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L' élevage en mouvement

Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores

de

Éditeur :

QUAE


Paru le : 2008-01-01



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Description

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Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement » plutôt qu’en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l’occurrence d’aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d’évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d’analyse et de conception de conduites d’élevage innovantes.
Pages
296 pages
Collection
n.c
Parution
2008-01-01
Marque
QUAE
EAN papier
9782759200771
EAN PDF SANS DRM
9782759202805
Informations sur l'ebook
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Prix
27,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759212156
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