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Louise Reader

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Description
This volume contains the 86 lectures, posters and workshop presentations made at the 8th Weurman Flavour Research Symposium. These are mainly research papers and are divided into seven subject areas reflecting the major divisions of flavour science.
Pages
476 pages
Collection
n.c
Parution
1997-01-01
Marque
Woodhead Publishing
EAN papier
9781855737792
EAN PDF SANS DRM
9781845698232

Prix
242,65 €

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