Téléchargez le livre : Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Expertise scientifique collective

de

Éditeur :

QUAE


Paru le : 2014-09-29



eBook Téléchargement ebook sans DRM
Lecture en ligne (streaming)
23,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Ajouter à ma liste d'envies
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description

Le développement de l’élevage dans le monde fait actuellement l’objet de débats.
Les flux d’azote constituent une porte d’entrée de ce débat. Le cycle agronomique vertueux de l’azote allait des cultures qui fournissent la matière azotée aux animaux et de ceux-ci aux protéines (lait, œufs, viande) et aux déjections, riches en azote, qui fertilisent en retour les cultures. Mais l’essor des engrais chimiques au xxe siècle
a permis de produire de l’azote en abondance sans le recours des animaux. Parallèlement, l’élevage s’est intensifié, spécialisé et concentré sur certains territoires. L’azote est alors émis en excès provoquant des perturbations dans les milieux aquatiques, terrestres et dans l’atmosphère. Les pertes dans l’environnement correspondent aussi à un gaspillage de la ressource azotée.
Depuis plus de 20 ans, des politiques luttent contre la pollution des eaux, via notamment la directive européenne « Nitrates » ou des protocoles internationaux sur les polluants atmosphériques. L’application de la réglementation fait cependant régulièrement l’objet de tensions et de contentieux.
 
Pages
168 pages
Collection
n.c
Parution
2014-09-29
Marque
QUAE
EAN papier
9782759222452
EAN PDF SANS DRM
9782759222469
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
23,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759222476
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
23,99 €

Suggestions personnalisées