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Au-delà du goût

Manifeste de création culinaire

de

Éditeur :

BoD - Books on Demand


Paru le : 2026-02-09



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Description
La cuisine est un langage, et ce manifeste en est la traduction. A travers ces pages, Leandre Tchouembou, cuisinier & designer, vous ouvre les portes de la création culinaire sous toutes ses formes : la matière, le geste, le temps, le sens. Une plongée au coeur de votre propre univers intérieur, pour éclairer votre cuisine et révéler ce qu'elle a de plus vrai : votre identité Ce livre est dédié aux épicuriens, aux passionnés de cuisine, aux jeunes apprentis, aux Chefs et à toutes celles et ceux qui souhaitent donner du sens à leurs assiettes.
Pages
136 pages
Collection
n.c
Parution
2026-02-09
Marque
BoD - Books on Demand
EAN papier
9782322615582
EAN EPUB SANS DRM
9782322669400
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
18,99 €

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