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La révolution des algues : Nourrir, soigner, fabriquer, protéger l'environnement



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Éditeur :

Éditions des Équateurs


Collection :

Essais

Paru le : 2022-01-12



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Description
Considérées à tort comme une pollution dont elles ne sont que le symptôme, les algues nous offrent en réalité un champ d’innovation infini et des solutions concrètes pour répondre aux grands défis de notre époque. Si nous apprenions à les cultiver de façon durable, elles pourraient nourrir les hommes, se substituer au plastique, décarboner l’économie, refroidir l’atmosphère, nettoyer les océans, reconstruire les écosystèmes marins, nous soigner et fournir des revenus aux populations côtières... Les algues constituent sans doute la plus importante ressource encore inexploitée au monde. Premier maillon de la chaîne du vivant, elles communiquent entre elles, se reproduisent et poussent très rapidement. Elles n’ont besoin ni de nourriture, ni d’eau douce, ni d’espace terrestre, ni de pesticides. Aujourd’hui, la surpopulation et l’urgence écologique nous conduisent à appréhender avec un œil nouveau ce trésor oublié. Voici 12 000 ans, l’homme est sorti de la préhistoire en cultivant les végétaux sur la terre. Renouer avec ceux de la mer sera une révolution pour notre civilisation. Une révolution des algues !
Pages
320 pages
Collection
Essais
Parution
2022-01-12
Marque
Éditions des Équateurs
EAN papier
9782382842140
EAN EPUB
9782382842164
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
32
Nombre pages imprimables
32
Taille du fichier
4895 Ko
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Prix
8,49 €

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