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Grands cépages d'origine française - Histoire, généalogie et vins



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Éditeur :

Favre


Collection :

Guide pratique

Paru le : 2025-11-27



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Description

Un ouvrage de référence sur les 12 cépages stars
du vignoble français. Ils sont tellement diffusés dans le monde qu'on les appelle des cépages " internationaux ", alors que leur origine est française : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah et Cot (ou Malbec), Savagnin/Heida et Viognier.

Histoire et origines des cépages, mentions historiques, étymologie des noms, vignobles et coup de cœur de l'auteur.

Un ouvrage de référence sur les 12 cépages stars
du vignoble français. Ils sont tellement diffusés dans le monde qu'on les appelle des cépages " internationaux ", alors que leur origine est française : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah et Cot (ou Malbec), Savagnin/Heida et Viognier.
Histoire de ces cépages, mentions historiques, étymologie des noms, origines et vignobles en France et dans le monde. Avec en supplément les coups de cœur de l'auteur : des suggestions de vins emblématiques issus des terroirs français, mais aussi quelques belles surprises venues d'ailleurs.
Pages
144 pages
Collection
Guide pratique
Parution
2025-11-27
Marque
Favre
EAN papier
9782828922788
EAN EPUB SANS DRM
9782828923310
Informations sur l'ebook
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Prix
13,99 €

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