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Ramen, phô & cie - Le riz jaune

50 recettes de soupes et accompagnements

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Cuisine pratique

Paru le : 2025-09-10



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Description

Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !

Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches en saveurs, elles constituent des plats complets, rassasiants et équilibrés, mêlant bouillons parfumés, légumes croquants, nouilles et protéines variées.

Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner.

Ramen au porc, phô au boeuf, soupe pékinoise, soupe chinoise aux oeufs, soupe udon au boeuf et curry...

Alors les amis, on passe à table ?
Pages
144 pages
Collection
Cuisine pratique
Parution
2025-09-10
Marque
Larousse
EAN papier
9782036083950
EAN EPUB
9782036083967
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
27865 Ko
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Prix
15,99 €

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