Téléchargez le livre : Biosafety Assessment of Probiotic Potential

Biosafety Assessment of Probiotic Potential

de

Éditeur :

Humana


Paru le : 2025-09-30

eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
Lecture en ligne (streaming)
210,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description

This second edition details the techniques involved in the biosafety assessment of probiotics to be used for human consumption. New and updated chapters guide readers through identification of antibiotic resistance and virulence genes using various databases, PCR techniques, in vitro cytotoxicity assays, cytolysins, and in vivo toxicity assays such as acute and chronic toxicity, virulence, toxigenicity and dermonecrotic effects.  Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.

Authoritative and cutting-edge, Biosafety Assessment of Probiotic Potential, Second Eidition aims to be comprehensive guide for researchers in the field.
Pages
256 pages
Collection
n.c
Parution
2025-09-30
Marque
Humana
EAN papier
9781071647578
EAN PDF
9781071647585
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
25
Taille du fichier
7199 Ko
Prix
210,99 €
EAN EPUB
9781071647585
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
25
Taille du fichier
13568 Ko
Prix
210,99 €

Suggestions personnalisées