Téléchargez le livre : On ne parle pas la bouche pleine

On ne parle pas la bouche pleine

Encyclopédie culturelle de la gourmandise

de

Éditeur :

Albin Michel


Paru le : 2025-11-13



eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
Lecture en ligne (streaming)
16,99 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Ajouter à ma liste d'envies
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description
Ce sont des personnages de la mythologie, de la culture ou de l’agriculture : d’Antonin Carême aux grands manitous de la cuisine d’aujourd’hui, on célèbre l’intelligence de la main. Du ventre de Paris à celui d’Obélix, de la panse de Sancho à celle d’Apollinaire, des Misérables de Victor Hugo aux Fables de La Fontaine, des tréteaux de Molière à ceux des banquets qui expirent chez Shakespeare, on goûte la chair de Proust ou les fruits défendus, on se régale d’oursins, d’huîtres, de blinis, de foul sentimental et on se dévore jusqu’à La Grande Bouffe, mais on ne parle pas la bouche pleine. L’émission d’Alain Kruger On ne parle pas la bouche pleine, nourrie du savoir et de la fantaisie de ses prestigieux invités, a dans les années 2010 stimulé la curiosité et les papilles des auditeurs de France Culture. La première édition de cette « petite encyclopédie culturelle de la gourmandise », adaptation de quelques-uns de ses entretiens radiophoniques, est une traversée originale du monde vu du ventre, sous un angle historique, géographique, mystique, poétique, ludique et gastronomique. Alain Kruger, gourmand éclectique de nourritures terrestres et de cinéma, a produit et animé On ne parle pas la bouche pleine (France Culture, 2011-2018). Il est également le producteur éditorial du Cercle Cinéma (Canal+, depuis 2005).
Pages
416 pages
Collection
n.c
Parution
2025-11-13
Marque
Albin Michel
EAN papier
9782226488503
EAN EPUB
9782226507792
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
41
Nombre pages imprimables
41
Taille du fichier
32843 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
16,99 €

Suggestions personnalisées