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Food Waste Valorization

Green Techniques in Sustainable Management

de

Éditeur :

Humana


Paru le : 2025-06-16



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Description

This volume provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge, Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.
Pages
412 pages
Collection
n.c
Parution
2025-06-16
Marque
Humana
EAN papier
9781071646458
EAN PDF
9781071646465
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
4
Nombre pages imprimables
41
Taille du fichier
10947 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
210,99 €
EAN EPUB
9781071646465
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
4
Nombre pages imprimables
41
Taille du fichier
26429 Ko
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Prix
210,99 €

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