Culture streetfood

Histoires & recettes de la cuisine de rue de

Éditeur :

Marabout


Collection :

Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Paru le : 2024-10-02

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Louise Reader

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Description

Le tour du monde de ces recettes, nées dans les rues les plus populaires et qui voyagent désormais à travers le monde. Découvrez la véritable histoire du burger, les secrets les mieux gardés du kebab ou du jambon-beurre, les anecdotes les plus truculentes du Naan, du samossa ou de la poutine.
Retrouvez en plus des cahiers thématiques sur l’évolution des emballages, le secret des sauces, la mondialisation comestible.
Un livre à explorer, à picorer, à savourer à s’en lécher les doigts !
Pages
352 pages
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2024-10-02
Marque
Marabout
EAN papier
9782501188395
EAN EPUB
9782501192057

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
35233 Ko
Prix
37,99 €