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Ma table libanaise

Pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse de

Éditeur :

Marabout


Collection :

Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

Paru le : 2024-10-02

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28,99 €
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Description

Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu’elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d’accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du monde découvertes au fil de son parcours.
Ainsi le houmous se teinte de jaune, de vert ou de rose, la fatté aubergine s’associe au miso japonais tandis que le kebbe se marie à la purée Parmentier
et que le zaatar s’invite dans la mousse au chocolat.
Découvrez 100 recettes pour un voyage au cœur d’une cuisine libanaise moderne.
Pages
264 pages
Collection
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Parution
2024-10-02
Marque
Marabout
EAN papier
9782501188319
EAN EPUB
9782501192040
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
64022 Ko
Prix
28,99 €

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