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Histoire des modernisations agricoles au xxe siècle

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Éditeur :

Presses universitaires de Rennes


Collection :

Histoire

Paru le : 2025-01-23

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Description

Ces dernières années, de nouvelles demandes environnementales, sanitaires et sociales sont venues questionner le modèle de modernisation agricole qui a dominé xxe siècle. Des perspectives neuves ont également redynamisé l’histoire de l’agriculture et des mondes ruraux.Enrichi des apports de l’histoire environnementale, de l’analyse des formes territoriales de construction de la qualité ou de l’histoire des sciences et des techniques, cet ouvrage nous donne à comprendre les modernisations agricoles du xxe siècle non plus comme un triomphe nécessaire de la modernité mais comme un ensemble de choix sociotechniques, parmi des possibles multiples, portés par des groupes d’acteurs situés. Ce livre fait aussi une large place aux perspectives transnationales et comparatives, aux acteurs multiples des dynamiques de modernisation (agriculteurs, scientifiques, conseillers, fonctionnaires modernisateurs, mais aussi industriels, médecins, etc.), ainsi qu’aux controverses, marges d’adaptations et alternatives aux modèles dominants de modernisation agricole.
Pages
366 pages
Collection
Histoire
Parution
2025-01-23
Marque
Presses universitaires de Rennes
EAN papier
9782753580886
EAN PDF SANS DRM
9782753599284
Informations sur l'ebook
Prix
13,99 €

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