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Pains maison d'ici et d'ailleurs

de

Éditeur :

Mango


Paru le : 2021-09-15

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Description

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.
À travers ce livre, nous vous invitons à réaliser des classiques de la boulangerie française, mais aussi des pains d’ailleurs, puisque nous partageons la culture du pain avec de nombreux pays.
Des recettes incontournables : baguette, pain de campagne, pain pita, naan, foccacia, tortilla, buns pour burgers… ainsi que toutes les bases : levain, façonnage, cuisson…
Voyagez depuis votre cuisine !
Pages
128 pages
Collection
n.c
Parution
2021-09-15
Marque
Mango
EAN papier
9782317026638
EAN EPUB SANS DRM
9782317027895
Informations sur l'ebook
Prix
9,99 €

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