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Le chanvre

De la plante aux applications de

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Éditeur :

Presses universitaires de Franche-Comté


Collection :

Pratiques & techniques

Paru le : 2024-12-05

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Description

Longtemps terni d’une mauvaise image liée à ses effets hallucinogènes et marginalisé comme plante récréative car associée au cannabis, le chanvre, de la variété Cannabis sativa Linn, fait son grand retour depuis plus de deux décennies partout dans le monde. Avec la pénurie prévisible du pétrole et les enjeux environnementaux et énergétiques, nul doute que le renouveau de la culture du chanvre participe à un vaste plan de relance sociale et économique qui pourrait permettre d’apporter des solutions aux défis de nos sociétés de consommation. L’ouvrage décrit cette plante annuelle, son histoire millénaire et mouvementée, ses nombreux atouts agronomiques, éco-responsables et économiques, s’inscrivant dans les piliers du développement durable et de la transition écologique. Il s’intéresse également à la transformation de la plante en matières premières à haute valeur ajoutée, à sa composition d’un point de vue chimique et à ses propriétés. Enfin, un focus particulier aborder les nombreuses applications du chanvre, des plus courantes aux plus prometteuses. Chaque partie est illustré par des schémas clairs et des points essentiels à retenir.
Pages
226 pages
Collection
Pratiques & techniques
Parution
2024-12-05
Marque
Presses universitaires de Franche-Comté
EAN papier
9782385491222
EAN PDF SANS DRM
9782385491291
Informations sur l'ebook
Prix
10,99 €

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