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Une seule santé

Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine de

,

Éditeur :

Actes Sud


Paru le : 2025-01-08

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Louise Reader

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Description
Un récit à la première personne de presque trente années passées à étudier les liens entre la mauvaise santé des sols, des animaux qui y paissent et des hommes qui s’en nourrissent.
Entouré de chercheurs, de paysans, de médecins, Pierre Weill, fondateur de Bleu- Blanc-Coeur, formule une question toute simple aux réponses complexes : et si la santé des hommes était dépendante de la santé des sols qu’ils cultivent, des animaux dont ils se nourrissent ?
Trente ans, sept études cliniques et près de cinq cents publications dans la presse scientifique plus tard, ce livre écrit dans une langue simple et enthousiaste esquisse les conclusions de cette enquête de toute une vie.
Pages
264 pages
Collection
n.c
Parution
2025-01-08
Marque
Actes Sud
EAN papier
9782330199678
EAN PDF SANS DRM
9782330199760
Informations sur l'ebook
Prix
16,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782330199777
Informations sur l'ebook
Prix
16,99 €

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