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Food Packaging Materials

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Éditeur :

Humana


Paru le : 2024-02-20

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Description

This volume details methods for reproducible procedures for food packaging.  Chapters are divided into three parts covering chemicals and apparatuses, recommended procedures, reproducibility, and remarks and tips to troubleshoot pitfalls. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.
Authoritative and cutting-edge, Food Packaging Materials aims to be a comprehensive, high-quality manual for researchers in both academia and industry.
Pages
379 pages
Collection
n.c
Parution
2024-02-20
Marque
Humana
EAN papier
9781071636121
EAN PDF
9781071636138
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
3
Nombre pages imprimables
37
Taille du fichier
14408 Ko
Prix
137,14 €
EAN EPUB
9781071636138
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
3
Nombre pages imprimables
37
Taille du fichier
36854 Ko
Prix
137,14 €

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