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Le petit livre de espumas, mousses et chantilly



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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2012-12-20



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Description

Des recettes légères, légères...

Sortez vos siphons ! Mousses légères, chantilly onctueuses, espumas aériennes... les chefs les adorent ! Simples à réaliser, salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats. Vos invités vont adorer ! Vous serez LE chef de la soirée.
130 recettes divines : espumas de basilic, de petit pois à la menthe, de potiron à la mimolette, de ratatouille, de roquefort aux noix, de mozzarella et basilic, de crabe et concombre, ou encore mousse à la vanille, façon tiramisu, fraise à la menthe, cerise gingembre... Vous serez sur un petit nuage !
Pages
34 pages
Collection
n.c
Parution
2012-12-20
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754037563
EAN EPUB SANS DRM
9782754048293
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
1,99 €

Thierry Roussillon est journaliste gastronomique. Il est l'auteur de nombreux livres chez First dont Recettes à moins de 2 € dans la collection " Petit livre de ".

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