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Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine

30 recettes et expériences à faire en famille

de

Éditeur :

Dunod


Collection :

HORS COLLECTION

Paru le : 2023-06-07



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Description
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un œuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
Pages
144 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2023-06-07
Marque
Dunod
EAN papier
9782100848522
EAN PDF
9782100859542
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
28
Nombre pages imprimables
144
Taille du fichier
32802 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
10,99 €
EAN EPUB
9782100859559
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
28
Nombre pages imprimables
144
Taille du fichier
21593 Ko
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Prix
10,99 €

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