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Fish Grilled & Smoked

150 Recipes for Cooking Rich, Flavorful Fish on the Backyard Grill, Streamside, or in a Home Smoker de

Éditeur :

Storey Publishing, LLC


Paru le : 2012-08-21

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Description
Learn the best recipe for walleye, the subtlest way to smoke tuna, and a foolproof method for grilling bluefish. Master chef and fisherman John Manikowski presents 150 flavorful recipes for grilling and smoking freshwater and saltwater fish. In addition to tickling your taste buds, Manikowski provides step-by-step instructions for building a smoker of your own — on the grill, a backyard fire pit, or even in the wild. Wrap that smallmouth bass in cornhusks, soak that yellow perch in grapefruit marinade, and bring your appetite.
Pages
264 pages
Collection
n.c
Parution
2012-08-21
Marque
Storey Publishing, LLC
EAN papier
9781580175029
EAN EPUB
9781603421911
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
20756 Ko
Prix
9,49 €

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