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Instant Pot Cheese

Discover How Easy It Is to Make Mozzarella, Feta, Chevre, and More

de

Éditeur :

Storey Publishing, LLC


Paru le : 2020-09-29



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Description
The beloved Instant Pot can be used to do just about anything: caramelize onions, boil eggs, steam rice . . . and now, make cheese! Cheesemaking in a multicooker is not only time- and money-saving, but the cooker’s accurate and consistent temperatures make it an ideal tool for the craft. Claudia Lucero, author of the best-selling One-Hour Cheese, presents the cheesemaking basics, then covers classics such as paneer, ricotta, goat cheese, and easy cottage cheese before introducing more sophisticated options like burrata and feta, and even dairy-free alternatives. For multicookers with a “Yogurt” function, there are recipes for cultured dairy products such as buttermilk, ghee, and sour cream, too.

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Pages
144 pages
Collection
n.c
Parution
2020-09-29
Marque
Storey Publishing, LLC
EAN papier
9781635862409
EAN EPUB
9781635862416
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
18534 Ko
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Prix
9,49 €

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