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Reclaiming Our Food

How the Grassroots Food Movement Is Changing the Way We Eat

de

Éditeur :

Storey Publishing, LLC


Paru le : 2011-10-21



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Description
Reclaiming Our Food tells the stories of people across the United States who are finding new ways to grow, process, and distribute food for their own communities. Discover how abandoned urban lots have been turned into productive organic farms, how a family-run sustainable fish farm can stay local and be profitable, and how engaged communities are bringing fresh produce into school cafeterias. Through photographic essays and interviews with innovative food leaders, you’ll be inspired to get involved and help cultivate your own local food economy. 
Pages
320 pages
Collection
n.c
Parution
2011-10-21
Marque
Storey Publishing, LLC
EAN papier
9781603427999
EAN EPUB
9781603427692
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
10547 Ko
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Prix
9,99 €

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